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La más dulce de las Ferias cierra sus puertas

Released: July 04, 2018

News photo DEL MAR, California (a 4 de Julio del 2018).– La Feria del Condado de San Diego, presentada por Albertsons|Vons, cerró sus puertas esta noche con una asistencia total de 1’561,236 visitantes durante su corrida de 26 días.

La más dulce de las Ferias fue como visitar una dulcería con mucho colorido e historia en sus pasillos y edificios. La Feria del 2017 tuvo un total de 1’565,933 visitantes, y la marca de todos los tiempos se alcanzó en el 2016 con 1’609,481 visitantes.

Nuestros visitantes de todas las edades acogieron el tema de este año, como un niño en una dulcería al verse rodeado de tanto color, sabor y platillos unicornio que ofrecieron todos los puestos de comida, incluyendo desde el algodón de azúcar, a los sándwiches de helado y las palomitas arcoíris. Los visitantes de la Feria visitaron los festivales, animales, juegos mecánicos y conciertos.

La Feria que se celebra desde 1880, cuando un grupo de granjeros se reunió por primera vez para competir y compartir ideas para mejorar su producción, es una tradición comunitaria de gran arraigo. El verano arranca siempre con la Feria del Condado de San Diego, la más dulce y grande de las Ferias de los Estados Unidos y Canadá.

LA FERIA EN NUMERITOS


Acerca de los Festivales:
El Festival de Vinos, The Toast of the Coast Wine Feswtival,
recibió a 1,762 visitantes que degustaron los mejores vinos de todo el mundo durante dos sesiones en un mismo día.
El Festival Internacional de la Cerveza San Diego tuvo una asistencia de 6,813 visitantes a lo largo de cinco sesiones repartidas en tres días.
El Festival de Licores Destilados, Distilled San Diego, tuvo una participación de 1,539 aficionados a los licores y cocteles en su única sesión celebrada el sábado 25 de Junio.

Acerca de la Comida:


Las papas australianas (Australian Battered Potatoes) utilizaron alrededor de 14 mil libras de papas y 8,400 pintas de aceite para freírlas. Distribuyeron 240 galones de aderezo ranch, 60 cajas de salsa de queso, 200 libras de tocino y 150 libras de crema agria, así como cientos de galones de salsa de chipotle como acompañamiento.
Bacon-A-Fair cocinó 30 mil libras de tocino en sus distintos platillos. 500 libras de piñas para su nuevo platillo, las rodajas de piña marinadas en 52 botellas de whisky Fireball.
Biggy’s Meat Market vendió 4 mil libras de costillas. Utilizaron 10 paletas de papas y casi 200 galones de salsa de caramelo para sus Caramel Crack Fries. Los visitantes de la Feria consumieron además 500 galones de salsa cátsup, 200 galones de mostaza y 100 galones de mayonesa.
Las palomitas con Nitrógeno del Candy Factory fue de los platillos favoritos este año, para el cual se utilizaron 2,640 litros de nitrógeno para congelarlas a -321 grados Farenheit.
El favorito de la Feria, Chicken Charlie debutó su filet mignon frito en brochetas, el cual vendió 5 mil libras de esta delicia. Pero los vegetarianos también comieron 10 mil libras de aguacates fritos, y 3 mil libras de azúcar fueron utilizadas para hacer su sándwich de nieve con algodón de azúcar. Además vendió cinco paletas de oreos fritos, y utilizó un camión de aceite para freírlo todo.
Los elotes de Corn Star cocieron a las brasas 48 mil mazorcas de elote.
Los rollos de canela Country Fair Cinnamon Rolls utilizaron 15 mil libras de harina con canela para sus rollos, así como tres toneladas de canela y azúcar para endulzarlos. Estos rollos de canela fueron cubiertos con 1,500 libras de dulce de queso crema y cubiertos con 500 libras de nueces. También sirvieron más de mil rollos de canela con nieve y mil rollos unicornio. Todo esto fue acompañado de 500 libras de café orgánico que fue endulzado con 52 cajas de crema con vainilla y avellana.
Grinders usó 780 libras de Puerco y otras 2,340 libras de pastrami para sus papas fritas. También vendieron más de 7,000 libras de papitas con 780 libras de queso.
Juicy’s vendió aproximadamente 35,000 piernas de pavo.
Kettle Corn vendió 53,600 bolsas de palomitas endulzadas, para las cuales utilizaron 22,500 bolsas de granos los cuales fueron cocinados en 12,600 libras de aceite y 12,000 libras de azúcar.
Los restaurantes del servicio de banquetes Premier Food Service reportan que el Grilled Cheese A-Fair, distribuyó 5,300 órdenes de sándwiches gourmet con queso. El Sweet Cheeks Bakery and Diner (una colaboración con diseñadores de postres) vendió muchísimos Whoopee Pies, Cupcake Cones y los brownies con Trufas y Caramelo Salteado.
La cerveza conmemorativa de la Feria, Tangerine-A-Fair de Mike Hess Brewing, tuvo una demanda de 86 barriles, lo que equivale a 14 mil porciones de la cerveza.
La comida italiana de Pignotti’s tuvo un platillo nuevo que fue una sensación a nivel mundial, según la revista Forbes Magazine. Vendieron 1,600 donas de espagueti. 3,200 órdenes de Lasagna Nachos, casi 2,000 órdenes de Lasagna en brocheta. Pignotti’s también vendió 1,000 órdenes del pulpo frito, así como 2,500 canastas de pescado y papas fritas, asٕí como 1,300 tacos de pescados en el puesto de mariscos.
Pinks vendió 3,000 libras de hot dogs y 7,900 libras de papas fritas.
La limonada Squeezers Old Fashioned Lemonade utilizó un huerto entero de limones para su limonada y de las más populares, fue la limonada con manzana verde.
Tasti Chips utilizó 70,000 libras de papas cosechadas en California, que fueron servidas con 30,000 órdenes de salsa de queso y 350 libras de queso parmesano con ajo. Tasti Chips también vendió 14,000 libras de papas fritas las cuales fueron acompañadas de 3,800 galones de salsa cátsup y 720 galones de salsa Tapatío.

Los Juegos más populares


The Big Wheel: Ray Cammack Shows, Inc.
Crazy Mouse: S.J. Entertainment
G-Force: Southern Cross Rides LLC
Magnum: Wood Entertainment
Sky Flyer: Bishop Amusements
Olympic Bobs: Helm and Sons
Fast Trax: State Fair Spectaculars, LLC
Carousel: Helm and Sons
Rave Wave: Ray Cammack Shows, Inc.
Alien Abduction: Ray Cammack Shows, Inc.

Colecta de peluches Care N’ Share Toy Drive


Este añَo recabamos 15,500 muñecos de peluche a la salida de la Feria, para niños de escasos recursos.

El Bungee


Casi 2,500 personas se echaron el clavado desde las alturas, de estas, 50 se rajaron, el más joven tenía 9 años y el más longevo, 67.

Acerca de los fuegos pirotécnicos


Fireworks América de Lakeside, California diseño nuestro show de cohetes del 4 de Julio. El espectáculo de 20 minutos utlizó:
• 200 casquillos de 2.5 pulgadas
• 565 casquillos de 3 pulgadas
• 209 casquillos de 4 pulgadas
• 146 casquillos de 5 pulgadas
• 114 casquillos de 6 pulgadas, y
• 36 casquillos de 8 pulgadas
En total se contaron 3,670 detonaciones.

Sobre la 69a Subasta ganadera


La subasta logró reunir $551,965 dólares para los estudiantes participantes de los programas 4H y FFA youth, mediante la venta de:
47 vacas a $3.23/libra
180 cerdos a $3.94/libra
92 corderos at $7.72/libra
49 chivos at $733/por cabeza

Sobre los concursos y eventos especiales


245 pays fueron consumidos en el concurso diario Coco’s Pie Eating Contest
1,056 rebanadas de pay fueron distribuidas en dicho concurso
43 bebé participaron en la carrera a gatas
84 cantantes interpretaron el himno nacional
395 niños participaron en el campamento de magia Abra-Kid-Abra Magic Camp
115 tropas de los Scout participaron en las ceremonias diarias de hizamiento de banderas
1,451 niños de los Boy/Girl Scouts, así como infantes de Marina (Marines) participaron en las ceremonias diarias de izamiento de banderas
31 niños y sus papás participaron en el concurso de parientes parecidos
58 piezas de chicle fueron utilizados en el concurso del chicle bomba
959 personas participaron en el concurso 3 o’clock fun
11 personas participaron en el concurso de baile de salón
264 vehículos participaron en los Car shows diarios
4,726 fotos fueron tomadas con la mascota de la Feria
63 niños lloraron cuando intentaron tomarle la foto con la mascota de la Feria
72 participantes y 10 finalistas tuvo el concurso de talentos infantiles y juveniles, In The Spotlight Competition
89 participantes y 10 finalistas tuvo el concurso de cantautores Singer/Songwriter
74 participantes y 8 finalistas tuvo el concurso de bandas de rock, Battle of the Bands Contest
17 participantes, 10 finalistas y una exhibición tuvo el concurso de cine de 24hrs (24-Hour Film Festival)
27 equipos, 20 finalistas y 5 exhibiciones tuvo el concurso de baile Best Dance Crew
1,575 show de talentos fueron agendados por la Feria
512 grupos de entretenimiento fueron agendados
28,050 personas se presentaron en los escenarios de la Feria

Sobre los artículos perdidos, se reportaron:


• 146 tarjetas de crédito
• 42 identificaciones
• 37 carteras y bolsas
• 27 teléfonos celulares
• 198 piezas de ropa
• 114 pares de lentes
• 64 piezas de joyería
• 56 juegos de llaves
• 146 artículos misceláneos, incluyendo: un juego de frenos ortodonticos invisibles, Invisalign, un retenedor, un tapete para artes marciales, un bastón, sombrillas y paraguas, cinco carriolas, muchos peluches, una laptop, mochilas, botellas de agua y una batería musical.

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Acerca de la Feria del Condado de San Diego 2018


La Feria del Condado de San Diego es el evento anual más grande de San Diego y una de las Ferias más grandes de Estados Unidos y Canadá, la cual atrae a más de 1.6 millones de visitantes cada año. Para más informes, en inglés, visita feriasandiego.com.


For more information, please contact:
Nelly Cervantes E.
(858) 794-1030
ncervantes@sdfair.com
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